USA har lenge vært tenkt på som de verste når det kommer til overforbruk av sukker i kosthold, men overraskende nok har nyere forskning sagt at Norge har et like ille, om ikke større, sukkerforbruk enn Amerika! Fór mye sukker vet de fleste ikke er bra for kroppen, og gjennom små forandringer i hverdags oppskrifter, kan vi komme ett steg nærmere et bedre kosthold. Her er en vri på deilige Skillingsboller uten raffinert sukker og hvitt mel, men med samme gode smaken.
Ingredienser:
5dl melk
1 pk gjær
1 egg
100g margarin
1 ts kardemomme
10 dl sammalt spelt
2 dl bokhvete
Fyll:
8ss lønnesirup
2ts Kanel
8ss kokosmasse
Del deigen i to og lag leiver, ca. 30 cm brede. Smør på blandingen av 100g mykt margarin, 8ss lønnesirup, 2 ts kanel og ca. 8 ss kokkosmasse. Rull tett sammen fra langsiden. Skjær 2 cm tykke skiver av rullen og legg dem på bakeplaten. Stekes i ovnen på 240 grader i 10-15 minutter, midterste rille.
Av denne oppskriften får du mellom 30-25 rykende ferske skillingsboller. Prøv dem gjerne!
Lager du noe av det vi anbefaler, eller har du en oppskrift selv som du vil dele? Send gjerne inn et bilde til vår Twitter (@jesusnett) eller vår Instagram (jesusnettnorway) med taggen #jesusnettmattips
Mvh. Jesusnett Mattips
